[Περιγραφή] Ψήνεις, την πετάς στον αέρα, την πιάνεις από την ανάποδη – με το τηγάνι πίσω από την πλάτη εννοείται – και ψήνεις λίγο ακόμα. Απλό, ε? [Υλικά] – 3 αυγά – Λίγο λάδι – Αλάτι – Πιπέρι [Εκτέλεση] – Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. – Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε […]