[Περιγραφή] Το απλό βραστό κολοκυθάκι παίρνει άλλη γεύση με λίγο σκόρδο! [Υλικά] – 1/2 κιλό κολοκυθάκια – 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο – Λάδι – Λεμόνι [Εκτέλεση] – Βράζουμε τα κολοκυθκάκια σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. – Μόλις βράσουν τα βγάζουμε σε ένα πιάτο και τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος. – Τα πασπαλίζουμε με […]

[Περιγραφή] Μπορεί να έχει πολλά υλικά που δεν έχουμε πρόχειρα συνήθως, αλλά αξίζει τον κόπο. [Υλικά] – 1 μαρούλι – 1/3 του φλιτζανιού παρμεζάνα, τριμμένη – 1 φλιτζάνι κρουτόν – 5 φέτες μπέικον (προαιρετικά), τηγανισμένες και κομμένες κομματάκια – 1 φιλέτο κοτόπουλου, μαγειρεμένο και κομμένο κομματάκια Για τη σώς: – 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα – 3 […]

[Περιγραφή] Μια πλούσια και νόστιμη σαλάτα με βραστά λαχανικά. [Υλικά] – 1/2 κιλό λάχανο – 1/2 κιλό κουνουπίδι – 1/2 κιλό μπρόκολο – 1/2 ματσάκι σέλινο – 4 καρότα μέτρια – 2 πατάτες μέτριες – Ρίγανη – Λάδι – Αλάτι [Εκτέλεση] – Βάζουμε μπόλικο νερό να βράσει σε μια μεγάλη κατσαρόλα. – Πλένουμε καλά όλα […]

[Περιγραφή] Αποφάσισα λοιπόν ότι δεν κάνει να τρώω κάθε μέρα σουβλάκια και γύρους και πρέπει να φάω και λίγο σαλατικό. Πήρα λοιπόν ένα λάχανο ΝΑ – με το συμπάθειο – και λίγα καρότα που μου ‘κανε δώρο ο παππούς στο μπακάλικο. Δε με είχε ξαναδεί βλέπεις και σου λέει καινούριος πελάτης… Με τα πολλά, το […]

[Περιγραφή] Μια πολύ χορταστική και νόστιμη σαλάτα που… μαγειρεύεται στη στιγμή! [Υλικά] – 1 κονσέρβα φασόλια άσπρα ή 1 ποτήρι φασόλια άσπρα βρασμένα – 1 κονσέρβα καλαμπόκι γλυκό (αμερικάνικο) – 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο – 1 κόκκινη πιπεριά (Φλωρίνης), ψιλοκομμένη – 2 κουταλιές μαϊντανό, ψιλοκομμένο – 10 ελιές καλαμών, κομμένες στα δύο χωρίς το κουκούτσι – […]

[Περιγραφή] Μια πανεύκολη, προσαρμόσιμη, πλούσια και πασίγνωστη σαλάτα. Για συντομία, 4Π! [Υλικά] – Ντομάτες – Αγγούρι – Πράσινη πιπεριά – Κρεμμύδι – Τυρί φέτα – Ελιές – Λάδι – Αλάτι – Ρίγανη [Εκτέλεση] – Κόβουμε τις ντομάτες σε μια πιατέλα. – Κόβουμε το αγγούρι, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε ροδέλες και τα ρίχνουμε στην […]