Αυγά τυλιχτά
[Περιγραφή]
Πως σου φαίνεται για πρωινό ένα σουβλάκι με… αυγά?
[Υλικά]
– 2 αυγά
– 2 κουταλιές γάλα light
– Αλάτι, πιπέρι
– 2 αράβικες πίτες
– 2-3 φέτες κασέρι
– Κέτσαπ ή άλλη έτοιμη σάλτσα, κατά προτίμηση καυτερή
[Εκτέλεση]
– Χτυπάς τα αυγά με το γάλα απευθείας σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάζεις όσο αλάτι και πιπέρι θελεις.
– Όσο μαγειρεύονται τα αυγά βγάζεις τις πίτες και μοιράζεις πάνω το κασέρι και τη σάλτσα.
– Ανακατεύεις τα αυγά για να μη γίνουν ομελέτα και περιμένεις για 2 λεπτά. Αν θες, όσο περιμένεις, βάζεις τις πίτες στα μικροκύματα για 1 λεπτό να ζεσταθούν.
– Βγάζεις τα αυγά, που πρέπει να είναι πλέον έτοιμα, και τα μοιράζεις στις πίτες.
– Τις τυλίγεις και είναι έτοιμες!