[Περιγραφή]

Κοτόπουλο λεμονάτο χωρίς κόπο!

[Υλικά]

– 1 κοτόπουλο, κομμένο στα 4

– 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο

– 1 λεμόνι, στυμμένο

– 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη

– 1 κουταλάκι αλάτι

– 1/2 κουταλάκι πάπρικα

– Λίγο πιπέρι

[Εκτέλεση]

– Πλένουμε το κοτόπουλο.

– Βάζουμε σε κατσαρόλα να ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά το λάδι, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα.

– Μόλις ζεσταθεί βάζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου με το δέρμα προς τα πάνω.

– Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και το αφήνουμε να ψηθεί χωρίς να προσθέσουμε νερό για 45 λεπτά. Καθώς ψήνεται το περιχύνουμε μια-δυο φορές με τη σάλτσα του.

– Σερβίρουμε με πατάτες ή με ρύζι