[Περιγραφή]

Κοτόπουλο σιγοψημένο στο φούρνο με λεμόνι και πάπρικα. Μια πολύ απλή συνταγή.

[Υλικά]

– 1 κοτόπουλο ολόκληρο

– 1 λεμόνι, κομμένο στη μέση

– 1 κουταλιά πάπρικα

– 2 κουταλιές αλάτι

– 1 ποτήρι νερό

[Εκτέλεση]

– Πλένουμε το κοτόπουλο και καίμε τυχόν πούπουλα που έχουν μείνει.

– Το αλείφουμε με αλάτι μέσα-έξω και με πάπρικα απ’ έξω.

– Το βάζουμε σε ένα ταψί και στύβουμε με το χέρι το λεμόνι από πάνω. Βάζουμε το στυμμένο λεμόνι μέσα στο κοτόπουλο.

– Το περιχύνουμε με λίγο νερό και το αφήνουμε να ψηθεί στους 150 βαθμούς για 3 ώρες, προσθέτοντας νερό όποτε χρειάζεται για να μην ξεραθεί.

[Σχόλια]