Κοτόπουλο στο φούρνο απλό
[Περιγραφή]
Κοτόπουλο σιγοψημένο στο φούρνο με λεμόνι και πάπρικα. Μια πολύ απλή συνταγή.
[Υλικά]
– 1 κοτόπουλο ολόκληρο
– 1 λεμόνι, κομμένο στη μέση
– 1 κουταλιά πάπρικα
– 2 κουταλιές αλάτι
– 1 ποτήρι νερό
[Εκτέλεση]
– Πλένουμε το κοτόπουλο και καίμε τυχόν πούπουλα που έχουν μείνει.
– Το αλείφουμε με αλάτι μέσα-έξω και με πάπρικα απ’ έξω.
– Το βάζουμε σε ένα ταψί και στύβουμε με το χέρι το λεμόνι από πάνω. Βάζουμε το στυμμένο λεμόνι μέσα στο κοτόπουλο.
– Το περιχύνουμε με λίγο νερό και το αφήνουμε να ψηθεί στους 150 βαθμούς για 3 ώρες, προσθέτοντας νερό όποτε χρειάζεται για να μην ξεραθεί.
[Σχόλια]