Σνίτσελ κοτόπουλου
Υλικά
- 4 φιλέτα κοτόπουλου
- 1 αυγό, χτυπημένο
- Λίγο αλεύρι
- Τριμμένη φρυγανιά
- Λίγο αλάτι
- Λάδι για το τηγάνισμα
Νόστιμο και γρήγορο.
Εκτέλεση
- Πλένουμε τα φιλέτα και τα αλατίζουμε.
- Τα βουτάμε και από τις δυο πλευρές πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στην τριμμένη φρυγανιά.
- Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι να κάψει σε μέτρια φωτιά και τα τηγανίζουμε 5 λεπτά από την κάθε πλευρά.
Σχόλια του… chef
Όταν αλατίζουμε τα φιλέτα μπορούμε να τους ρίξουμε και λίγο πιπέρι ή πάπρικα ή έτοιμο μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο για πιο πικάντικη και πλούσια γεύση.
απλά ή ταν τέλειο. Συγχαριτίρια
Μια χαρά κι αυτό, αλλά προτίμω ένα γλυκόξινο που βρήκα τελευταία : http://www.dazed.gr/2011/01/28/%CE%93%CE%BB%CF%85%CE%BA%CF%8C%CE%BE%CE%B9%CE%BD%CE%BF-%CE%9A%CE%BF%CF%84%CF%8C%CF%80%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%BF/
to kotopoulo to vazoume omo h ptrwta to vrazoume ligo,prin to alatisoume ?