[Περιγραφή] Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με ρύζι.  Ένα εύκολο και αγαπημένο φαγητό. [Υλικά] Για τα γιουβαρλάκια: – 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος – 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι – 1 κρεμμύδι μεγάλο, περασμένο στο multi – 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο Για τη σούπα: – 1/2 φλιτζάνι ρύζι – 2 αυγά – 1 λεμόνι στιμμένο – Αλεύρι – Αλάτι […]

[Περιγραφή] Δυστυχώς οι περισσότερες συνταγές για ζύμη πίτσας δεν έχουν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Χρειάστηκε αρκετό ψάξιμο για να βρώ μια πραγματικά καλή συνταγή. Τώρα πια δεν τη βρίσκω πουθενά αλλού, γι αυτό και την γράφω εδώ. [Υλικά] – 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο – 1 1/2 φλιτζάνι χλιαρό […]

[Περιγραφή] Πολύ σοκολατένιο κέικ, με υγρή σοκολάτα στο κέντρο. [Υλικά] – 300 gr κουβερτούρα – 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη – 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι – 250 gr βιτάμ – 7 αυγά – Λίγο κονιάκ Για το γλάσο – 75 gr κουβρτούρα – 3 κουταλιές κρέμα γάλακτος [Εκτέλεση] – Χτυπάμε τα ασπράδια με δυο κουταλιές ζάχαρη […]

[Περιγραφή] Νόστιμο και γρήγορο. [Υλικά] – 4 φιλέτα κοτόπουλου – 1 αυγό, χτυπημένο – Λίγο αλεύρι – Τριμμένη φρυγανιά – Λίγο αλάτι – Λάδι για το τηγάνισμα [Εκτέλεση] – Πλένουμε τα φιλέτα και τα αλατίζουμε. – Τα βουτάμε και από τις δυο πλευρές πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στην τριμμένη φρυγανιά. – […]

[Περιγραφή] Μια απλουστευμένη συνταγή σοκολατόπιτας για τις γιορτές. Όλοι θα νομίζουν ότι παιδευτήκατε πολύ για να τη φτιάξετε… [Υλικά] – 50 gr βιτάμ – 250 gr σοκολάτα κουβερτούρα – 2 αυγά – 1/2 φλιτζάνι αλέυρι για όλες τις χρήσεις – 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη [Εκτέλεση] – Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα. – Χτυπάμε τα αυγά […]

[Περιγραφή] Πεντανόστιμο σουφλέ σοκολάτας! [Υλικά] – 250 gr κουβερτούρα – 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη – 1/2 φλιτζάνι αλεύρι – 150 gr βιτάμ – 3 αυγά [Εκτέλεση] – Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο multi. – Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βιτάμ σε χαμηλή φωτιά. – Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ενιαίο μείγμα. […]

[Περιγραφή] Τι θα κάνεις με το ρύζι που περίσσεψε από χθες? Τηγανίτες ρυζιού για πρωινό! Εντάξει θέλεις και μερικά άλλα υλικά… [Υλικά] – 1 φλιτζάνι αλεύρι – 1 κουταλιά ζάχαρη – 1 κουταλιά βούτυρο – 1/2 κουταλάκι αλάτι – 2/3 φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι – 2/3 φλιτζάνι γάλα – 1 αυγό Για το σερβίρισμα: – Μαρμελάδα, […]