Συνταγές για… άντρες - sintagesgiaantres.gr

Άρθρα με λέξη κλειδί ‘αυγό’

Αυγά μάτια

[Περιγραφή] Απο τα πιο εύκολα, γρήγορα και οικονομικά εδέσματα που μπορεί να καλύψουν το αίσθημα πείνας ειδικά τα βράδια. [Υλικά] -2 αυγά -Λάδι -Αλάτι -Πιπέρι -Λεμόνι (προαιρετικά) [Εκτέλεση] -Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι (κατα προτίμηση μικρό) και περιμένουμε μέχρι να κάψει. -Σπάμε τα αυγά χτυπώντας τα ελαφρά στην μέση και τα ρίχνουμε στο λάδι προσεχτικά […]

Αυγά με ντομάτες και πιπεριές

[Περιγραφή] Κάτι ανάμεσα σε ομελέτα και στραπατσάδα… [Υλικά] – 4 αυγά – 1 κονσέρβα ντομάτες, κομμένες – 2 πράσινες πιπεριές, σε ροδέλες – 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο – 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη – 2 κουταλιές λάδι – Αλάτι – Πιπέρι [Εκτέλεση] – Ζεσταίνουμε το λάδι σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την […]

Αυγά με ρύζι

[Περιγραφή] Μια διαφορετική και εύκολη συνταγή, έτσι για αλλαγή. Είπα εύκολη? [Υλικά] – 4 αυγά – 2 φλιτζάνια ρύζι – 1-2 κουταλιές βιτάμ – Κεφαλοτύρι, τριμμένο – Έτοιμη σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια – Αλάτι – Πιπέρι [Εκτέλεση] – Βράζουμε το ρύζι με αλατισμένο νερό για 20 λεπτά στην αναλογία που ορίζουν οι οδηγίες – συνήθως […]

Αυγά τυλιχτά

[Περιγραφή] Πως σου φαίνεται για πρωινό ένα σουβλάκι με… αυγά? [Υλικά] – 2 αυγά – 2 κουταλιές γάλα light – Αλάτι, πιπέρι – 2 αράβικες πίτες – 2-3 φέτες κασέρι – Κέτσαπ ή άλλη έτοιμη σάλτσα, κατά προτίμηση καυτερή [Εκτέλεση] – Χτυπάς τα αυγά με το γάλα απευθείας σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και […]


Αυγά… στραπατσαρισμένα

[Περιγραφή] Όοοχι, δεν εννοώ αυγά στραπατσάδα. Ούτε ομελέτα. Κάτι πιο απλό, πιο γρήγορο και πιο νόστιμο. Και από τα δύο. Γίνεται? [Υλικά] – 2 αυγά – Ένα καλό κομμάτι φέτα σκληρή – 2 κουταλιές λάδι – Αλάτι, πιπέρι [Εκτέλεση] – Τρίβουμε τη φέτα με το πιρούνι. – Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το λάδι. – Μόλις […]

Αυγόφετες

[Περιγραφή] Όσοι ξέρουν τις αυγόφετες θα τις θυμούνται από όταν ήταν μικροί. Εγώ από την άλλη τις έμαθα όντας φοιτητής και τις τίμησα δεόντως… [Υλικά] – 4-5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί – 2 αυγά – 3 κουταλιές γάλα – Λάδι – Μέλι ή ζάχαρη [Εκτέλεση] – Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ με το γάλα και […]

Βράσιμο αυγού

Το βραστό αυγό είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα πράγματα που μπορείς να φτιάξεις. Όμως, όσο απλή υπόθεση κι αν είναι, έχει κι αυτό τα μυστικά του. [Πόσο πρέπει να βράσει;] Οι παλιοί τρώγανε το αυγό και ωμό, αλλά αν δεν είσαι απόλυτα σίγουρος για την αγνή προέλευση του καλά θα κάνεις να […]

Γιουβαρλάκια

[Περιγραφή] Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με ρύζι.  Ένα εύκολο και αγαπημένο φαγητό. [Υλικά] Για τα γιουβαρλάκια: – 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος – 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι – 1 κρεμμύδι μεγάλο, περασμένο στο multi – 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο Για τη σούπα: – 1/2 φλιτζάνι ρύζι – 2 αυγά – 1 λεμόνι στιμμένο – Αλεύρι – Αλάτι […]


Κέικ σοκολάτας

[Περιγραφή] Πολύ σοκολατένιο κέικ, με υγρή σοκολάτα στο κέντρο. [Υλικά] – 300 gr κουβερτούρα – 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη – 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι – 250 gr βιτάμ – 7 αυγά – Λίγο κονιάκ Για το γλάσο – 75 gr κουβρτούρα – 3 κουταλιές κρέμα γάλακτος [Εκτέλεση] – Χτυπάμε τα ασπράδια με δυο κουταλιές ζάχαρη […]

Κοτόπουλο παρμεζάνα

[Περιγραφή] Μια εύκολη αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο φούρνου με σάλτσα ντομάτας. [Υλικά] – 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε φιλέτα – 2 αυγά, χτυπημένα – 1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά – 1 κουταλάκι βασιλικό ξηρό – 1 κουταλάκι ρίγανη – 1 κουταλάκι μαντζουράνα – 1/2 κουταλάκι δεντρολίβανο – 2 κουταλιές ελαιόλαδο – 2 κονσέρβες ντομάτα […]

Κοτόσουπα

[Περιγραφή] Η κλασσική κοτόσουπα με αυγολέμονο. Νόστιμη, δε λέω, αλλά θες ίσα με τρία πιάτα για να πεις ότι έφαγες κάτι… [Υλικά] – 1 κότα μεγάλη, κομμένη στα 4 – 2 λίτρα νερό – 2 αυγά – 2 λεμόνια – 1 1/2 κουταλάκι αλάτι – 1 φλιτζάνι ρύζι για σούπα [Εκτέλεση] – Πλένουμε την κότα […]

Μπιφτέκια

[Περιγραφή] Δε βρίσκεις κανένα θύμα να σου φτιάξει μπιφτέκια για να βάλεις στην κατάψυξη για τις δύσκολες ώρες? Φτιάξτα μόνος σου! [Υλικά] – 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο – Την ψίχα από 1 φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί (του 1/2 κιλού) – 2 αυγά – 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα – 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη – 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο […]


Ντομάτες & αυγά

[Περιγραφή] Τι θα κάνεις με εκείνες τις ντομάτες που έχουν ξεμείνει στο ψυγείο και απειλούν να χαλάσουν αν δεν τις φας σύντομα? Η μήπως θα φας τα αυγά που έχεις ξεχασμένα? Γιατί όχι και τα δυο μαζί? [Υλικά] – 3 αυγά – 1/2 κιλό ντομάτες – 3 κουταλιές λάδι – Αλάτι – Πιπέρι [Εκτέλεση] – […]

Ομελέτα η απλή

[Περιγραφή] Ψήνεις, την πετάς στον αέρα, την πιάνεις από την ανάποδη – με το τηγάνι πίσω από την πλάτη εννοείται – και ψήνεις λίγο ακόμα. Απλό, ε? [Υλικά] – 3 αυγά – Λίγο λάδι – Αλάτι – Πιπέρι [Εκτέλεση] – Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. – Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε […]

Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα

[Περιγραφή] Χορταστική και νόστιμη πατατοσαλάτα. [Υλικά] – 1 κιλό πατάτες – 2 αυγά – 5 φέτες ζαμπόν, σε μικρά κομμάτια – 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα – 1 κουταλιά μουστάρδα απαλή – 1 βαζάκι αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα – 2 κουταλάκια μαϊντανό, ψιλοκομμένο – Αλάτι – Πιπέρι [Εκτέλεση] – Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Τις στραγγίζουμε και […]

Σάντουιτς τόνου

[Περιγραφή] Εύκολο και γρήγορο και νόστιμο. Τι άλλο μπορεί να ζητήσει κανείς? [Υλικά] – Ψωμί – 1 κονσέρβα τόνου – 1 αυγό σφιχτοβρασμένο – 1 κρεμμύδι μικρό – 1-2 αγγουράκια τουρσί – 1 κουταλιά μαγιονέζα [Εκτέλεση] – Ρίχνουμε όλα τα υλικά – εκτός από τον τόνο και το ψωμί – στο multi και τα κάνουμε […]