Συνταγές για… άντρες - sintagesgiaantres.gr

Άρθρα με λέξη κλειδί ‘κοτόπουλο’

Κοτόπουλο in umido

[Περιγραφή] Μια ιταλική συνταγή για κοτόπουλο κατσαρόλας. Αν θέλαμε να μεταφράσουμε τον όρο “in umido” στα ελληνικά θα το λέγαμε “στο ζουμί του”. Είναι ένα κοτόπουλο με κόκκινη σάλτσα μαγειρεμένο στο ζουμί του, με προσθήκη ελάχιστων υγρών, όσο απαιτείται για να γίνει η σάλτσα. [Υλικά] – 1 κοτόπουλο μέτριο – 3 κουταλιές λάδι – 1 […]

Κοτόπουλο κοκκινιστό

[Περιγραφή] Αυτή η συνταγή είναι ξεσηκωμένη (στο περίπου) από ένα τούρκικο πιάτο. [Υλικά] – 3 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κομμένα σε μπουκιές – 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο – 2 κουταλιές λάδι – 1/2 ποτήρι άσπρο κρασί, αρετσίνωτο – 1/2 κιλό ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες – 3 πιπεριές κόκκινες (φλωρίνης), σε κομμάτια – 1/2 κουταλάκι […]

Κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας

[Περιγραφή] Κοτόπουλο λεμονάτο χωρίς κόπο! [Υλικά] – 1 κοτόπουλο, κομμένο στα 4 – 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο – 1 λεμόνι, στυμμένο – 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη – 1 κουταλάκι αλάτι – 1/2 κουταλάκι πάπρικα – Λίγο πιπέρι [Εκτέλεση] – Πλένουμε το κοτόπουλο. – Βάζουμε σε κατσαρόλα να ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά το λάδι, το χυμό λεμονιού, […]

Κοτόπουλο λεμονάτο φούρνου

[Περιγραφή] Μια πανεύκολη συνταγή για μπούτια κοτόπουλου λεμονάτα στο φούρνο. [Υλικά] – 6 μπούτια κοτόπουλου – 2 κουταλάκια ρίγανη – 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο – 1 λεμόνι στυμμένο – Αλάτι – Πιπέρι [Εκτέλεση] – Αφού πλύνομε και στεγνώσουμε τα κοτόπουλα, τα αλείφουμε καλά με ένα μείγμα από τη ρίγανη το αλάτι και το πιπέρι. – Ανακατεύουμε […]


Κοτόπουλο με γλυκιά σάλτσα μελιού

[Περιγραφή] Το μέλι σε συνδυασμό με το λεμόνι φτιάχνουν μια γλυκιά πηχτή σάλτσα που ταιριάζει τέλεια στο κοτόπουλο. Όσο για τη συνταγή, πιο εύκολη δε γίνεται! [Υλικά] – 6 μπούτια κοτόπουλου (ή 3 στήθη κομμένα στη μέση) – 1 λεμόνι στυμμένο – 2 κουταλιές μέλι – 1 κουταλιά ελαιόλαδο – 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες – […]

Κοτόπουλο παρμεζάνα

[Περιγραφή] Μια εύκολη αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο φούρνου με σάλτσα ντομάτας. [Υλικά] – 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε φιλέτα – 2 αυγά, χτυπημένα – 1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά – 1 κουταλάκι βασιλικό ξηρό – 1 κουταλάκι ρίγανη – 1 κουταλάκι μαντζουράνα – 1/2 κουταλάκι δεντρολίβανο – 2 κουταλιές ελαιόλαδο – 2 κονσέρβες ντομάτα […]

Κοτόπουλο στο φούρνο απλό

[Περιγραφή] Κοτόπουλο σιγοψημένο στο φούρνο με λεμόνι και πάπρικα. Μια πολύ απλή συνταγή. [Υλικά] – 1 κοτόπουλο ολόκληρο – 1 λεμόνι, κομμένο στη μέση – 1 κουταλιά πάπρικα – 2 κουταλιές αλάτι – 1 ποτήρι νερό [Εκτέλεση] – Πλένουμε το κοτόπουλο και καίμε τυχόν πούπουλα που έχουν μείνει. – Το αλείφουμε με αλάτι μέσα-έξω και […]

Κοτόπουλο φιλέτο με σάλτσα μανιτάρια

[Περιγραφή] Αυτή η συνταγή ήταν μια έμπνευση της στιγμής σε μια προσπάθεια να ξεγελάσω την πείνα μου με τα λίγα υλικά που είχα διαθέσιμα. Πέτυχε καλύτερα από ότι περίμενα. [Υλικά] – 2 φέτες κοτόπουλο φιλέτο – 1 κονσέρβα μανιτάρια κομμένα – 1/3 ενός πακέτου τυριού philadelphia light (70 gr) – 4 κουταλιές γάλα – 2 […]


Κοτόπουλο φιλέτο στο τηγάνι

[Περιγραφή] Όταν θέλεις να φτιάξεις κάτι γρήγορο λίγα φαγητά μπορούν να συναγωνιστούν το… σκέτο φιλέτο κοτόπουλο στο τηγάνι. Ναι, σκέτο. Χωρίς κρεμμύδι. Χωρίς σκόρδο. Χωρίς πιπεριά. Χωρίς ντομάτα. Χωρίς ρύζι για συνοδεία. Και όποιος πιστέυει οτι δεν είναι νόστιμο δεν έχει παρά να το φτιάξει για να πειστεί για το αντίθετο. [Υλικά] – 2 φέτες […]

Κοτόσουπα

[Περιγραφή] Η κλασσική κοτόσουπα με αυγολέμονο. Νόστιμη, δε λέω, αλλά θες ίσα με τρία πιάτα για να πεις ότι έφαγες κάτι… [Υλικά] – 1 κότα μεγάλη, κομμένη στα 4 – 2 λίτρα νερό – 2 αυγά – 2 λεμόνια – 1 1/2 κουταλάκι αλάτι – 1 φλιτζάνι ρύζι για σούπα [Εκτέλεση] – Πλένουμε την κότα […]

Σαλάτα Caesar’s

[Περιγραφή] Μπορεί να έχει πολλά υλικά που δεν έχουμε πρόχειρα συνήθως, αλλά αξίζει τον κόπο. [Υλικά] – 1 μαρούλι – 1/3 του φλιτζανιού παρμεζάνα, τριμμένη – 1 φλιτζάνι κρουτόν – 5 φέτες μπέικον (προαιρετικά), τηγανισμένες και κομμένες κομματάκια – 1 φιλέτο κοτόπουλου, μαγειρεμένο και κομμένο κομματάκια Για τη σώς: – 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα – 3 […]

Σνίτσελ κοτόπουλου

[Περιγραφή] Νόστιμο και γρήγορο. [Υλικά] – 4 φιλέτα κοτόπουλου – 1 αυγό, χτυπημένο – Λίγο αλεύρι – Τριμμένη φρυγανιά – Λίγο αλάτι – Λάδι για το τηγάνισμα [Εκτέλεση] – Πλένουμε τα φιλέτα και τα αλατίζουμε. – Τα βουτάμε και από τις δυο πλευρές πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στην τριμμένη φρυγανιά. – […]


Ψητό κοτόπουλο πικάντικο

[Περιγραφή] Κοτόπουλο εύκολο και νόστιμο, για όποιον δε θέλει να φάει τη ζωή του ετοιμάζοντάς το. [Υλικά] – 1 ολόκληρο κοτόπουλο – 1-2 κουταλιές λάδι – 1-2 κουταλάκια ανάμικτα μπαχαρικά: ρίγανη, βασιλικό, πάπρικα, καυτερή πιπεριά, αλάτι, πιπέρι Για το σερβίρισμα: – Χυμός ενός λεμονιού – Μουστάρδα [Εκτέλεση] – Θερμαίνουμε το φούρνο στους 230 βαθμούς. – […]