Κοτόπουλο φιλέτο με σάλτσα μανιτάρια

[Περιγραφή] Αυτή η συνταγή ήταν μια έμπνευση της στιγμής σε μια προσπάθεια να ξεγελάσω την πείνα μου με τα λίγα υλικά που είχα διαθέσιμα. Πέτυχε καλύτερα από ότι περίμενα. [Υλικά] – 2 φέτες κοτόπουλο φιλέτο – 1 κονσέρβα μανιτάρια κομμένα – 1/3 ενός πακέτου τυριού philadelphia light (70 gr) – 4 κουταλιές γάλα – 2 […]