[Περιγραφή] Κάτι ανάμεσα σε ομελέτα και στραπατσάδα… [Υλικά] – 4 αυγά – 1 κονσέρβα ντομάτες, κομμένες – 2 πράσινες πιπεριές, σε ροδέλες – 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο – 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη – 2 κουταλιές λάδι – Αλάτι – Πιπέρι [Εκτέλεση] – Ζεσταίνουμε το λάδι σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την […]

[Περιγραφή] Αυτή η συνταγή είναι ξεσηκωμένη (στο περίπου) από ένα τούρκικο πιάτο. [Υλικά] – 3 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κομμένα σε μπουκιές – 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο – 2 κουταλιές λάδι – 1/2 ποτήρι άσπρο κρασί, αρετσίνωτο – 1/2 κιλό ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες – 3 πιπεριές κόκκινες (φλωρίνης), σε κομμάτια – 1/2 κουταλάκι […]

[Περιγραφή] Δε βρίσκεις κανένα θύμα να σου φτιάξει μπιφτέκια για να βάλεις στην κατάψυξη για τις δύσκολες ώρες? Φτιάξτα μόνος σου! [Υλικά] – 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο – Την ψίχα από 1 φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί (του 1/2 κιλού) – 2 αυγά – 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα – 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη – 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο […]

[Περιγραφή] Τα καλύτερα μπιφτέκια που έχω φάει! [Υλικά] – 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο – 4-5 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα – 1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες – 180-200 gr τριμμένη φρυγανιά (1 σακουλάκι) – 1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά ή 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη – 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο – 1 κουταλάκι δυόσμο, τριμμένο – 1 κουταλιά ρίγανη, τριμμένη […]

[Περιγραφή] Με κρέας ή με πατάτες η τυροκαυτερή είναι απαραίτητη. [Υλικά] – 200 gr φέτα – 2 καυτερές πιπεριές (πράσινες) – 3 κουταλιές λάδι – Λίγο λεμόνι [Εκτέλεση] – Ψήνουμε τις πιπεριές σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο ή στο μάτι της κουζίνας μέχρι να μαλακώσουν. – Βγάζουμε το κοτσάνι και τα σπόρια τους και τις ξεφλουδίζουμε. […]

[Περιγραφή] Μια πολύ χορταστική και νόστιμη σαλάτα που… μαγειρεύεται στη στιγμή! [Υλικά] – 1 κονσέρβα φασόλια άσπρα ή 1 ποτήρι φασόλια άσπρα βρασμένα – 1 κονσέρβα καλαμπόκι γλυκό (αμερικάνικο) – 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο – 1 κόκκινη πιπεριά (Φλωρίνης), ψιλοκομμένη – 2 κουταλιές μαϊντανό, ψιλοκομμένο – 10 ελιές καλαμών, κομμένες στα δύο χωρίς το κουκούτσι – […]

[Περιγραφή] Βαρέθηκες να συνοδεύεις το φαγητό σου με σκέτο τυρί? Θέλεις να εντυπωσιάσεις τους φίλους σου με τις μαγειρικές σου ικανότητες χωρίς να παιδευτείς πολύ? Γουστάρεις ένα μεζεδάκι που να γίνεται εύκολα και γρήγορα? Μην ψάχνεις παραπέρα! [Υλικά] – 1 κομμάτι φέτα σκληρή με πάχος 1 δάχτυλο – 1 ντομάτα κομμένη ροδέλες – 1 πράσινη […]

[Περιγραφή] Αυτή η ιταλική συνταγή θα σας κάνει να δείτε το χταπόδι με άλλο μάτι. [Υλικά] – 1 μέτριο χταπόδι (1 κιλό), κομμένο σε κυβάκια – 10 ντοματάκια, κομμένα στα 4 – 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο – 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες – 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη – 5 φιλέτα αντζούγιας, σε μικρά κομμάτια – […]

[Περιγραφή] Μια πανεύκολη, προσαρμόσιμη, πλούσια και πασίγνωστη σαλάτα. Για συντομία, 4Π! [Υλικά] – Ντομάτες – Αγγούρι – Πράσινη πιπεριά – Κρεμμύδι – Τυρί φέτα – Ελιές – Λάδι – Αλάτι – Ρίγανη [Εκτέλεση] – Κόβουμε τις ντομάτες σε μια πιατέλα. – Κόβουμε το αγγούρι, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε ροδέλες και τα ρίχνουμε στην […]

[Περιγραφή] Κοτόπουλο εύκολο και νόστιμο, για όποιον δε θέλει να φάει τη ζωή του ετοιμάζοντάς το. [Υλικά] – 1 ολόκληρο κοτόπουλο – 1-2 κουταλιές λάδι – 1-2 κουταλάκια ανάμικτα μπαχαρικά: ρίγανη, βασιλικό, πάπρικα, καυτερή πιπεριά, αλάτι, πιπέρι Για το σερβίρισμα: – Χυμός ενός λεμονιού – Μουστάρδα [Εκτέλεση] – Θερμαίνουμε το φούρνο στους 230 βαθμούς. – […]