[Περιγραφή] Μια διαφορετική και εύκολη συνταγή, έτσι για αλλαγή. Είπα εύκολη? [Υλικά] – 4 αυγά – 2 φλιτζάνια ρύζι – 1-2 κουταλιές βιτάμ – Κεφαλοτύρι, τριμμένο – Έτοιμη σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια – Αλάτι – Πιπέρι [Εκτέλεση] – Βράζουμε το ρύζι με αλατισμένο νερό για 20 λεπτά στην αναλογία που ορίζουν οι οδηγίες – συνήθως […]

[Περιγραφή] Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με ρύζι.  Ένα εύκολο και αγαπημένο φαγητό. [Υλικά] Για τα γιουβαρλάκια: – 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος – 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι – 1 κρεμμύδι μεγάλο, περασμένο στο multi – 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο Για τη σούπα: – 1/2 φλιτζάνι ρύζι – 2 αυγά – 1 λεμόνι στιμμένο – Αλεύρι – Αλάτι […]

[Περιγραφή] Η κλασσική κοτόσουπα με αυγολέμονο. Νόστιμη, δε λέω, αλλά θες ίσα με τρία πιάτα για να πεις ότι έφαγες κάτι… [Υλικά] – 1 κότα μεγάλη, κομμένη στα 4 – 2 λίτρα νερό – 2 αυγά – 2 λεμόνια – 1 1/2 κουταλάκι αλάτι – 1 φλιτζάνι ρύζι για σούπα [Εκτέλεση] – Πλένουμε την κότα […]

[Περιγραφή] 1.5 δις Κινέζοι δε μπορεί να κάνουν λάθος. Φάε κι εσύ ρύζι! [Υλικά] – 1 φλιτζάνι ρύζι για πιλάφι – 2 1/2 φλιτζάνια νερό – λίγο αλάτι [Εκτέλεση] – Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε λίγο αλάτι. – Χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και ρίχνουμε το ρύζι. – Βράζουμε για 20 λεπτά. [Σχόλια] Υποτίθεται ότι το […]

[Περιγραφή] Τι θα κάνεις με το ρύζι που περίσσεψε από χθες? Τηγανίτες ρυζιού για πρωινό! Εντάξει θέλεις και μερικά άλλα υλικά… [Υλικά] – 1 φλιτζάνι αλεύρι – 1 κουταλιά ζάχαρη – 1 κουταλιά βούτυρο – 1/2 κουταλάκι αλάτι – 2/3 φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι – 2/3 φλιτζάνι γάλα – 1 αυγό Για το σερβίρισμα: – Μαρμελάδα, […]