[Περιγραφή] Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για cheesecake. [Υλικά] – 2 πακέτα philadelphia (2×200 gr) – 1 κουτί vegetal cream (500 gr) – 2-3 βανίλιες – 1 γιαούρτι στραγγιστό ΦΑΓΕ – 1 μαρμελάδα βύσσινο ή βατόμουρο bonne maman – 2 πακέτα μπισκότα digestive αλατίνη, τριμμένα με το χέρι – 170 gr βιτάμ [Εκτέλεση] – Λιώνουμε […]

[Περιγραφή] Πως σου φαίνεται για πρωινό ένα σουβλάκι με… αυγά? [Υλικά] – 2 αυγά – 2 κουταλιές γάλα light – Αλάτι, πιπέρι – 2 αράβικες πίτες – 2-3 φέτες κασέρι – Κέτσαπ ή άλλη έτοιμη σάλτσα, κατά προτίμηση καυτερή [Εκτέλεση] – Χτυπάς τα αυγά με το γάλα απευθείας σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και […]

[Περιγραφή] Όοοχι, δεν εννοώ αυγά στραπατσάδα. Ούτε ομελέτα. Κάτι πιο απλό, πιο γρήγορο και πιο νόστιμο. Και από τα δύο. Γίνεται? [Υλικά] – 2 αυγά – Ένα καλό κομμάτι φέτα σκληρή – 2 κουταλιές λάδι – Αλάτι, πιπέρι [Εκτέλεση] – Τρίβουμε τη φέτα με το πιρούνι. – Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το λάδι. – Μόλις […]

[Περιγραφή] Μια εύκολη αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο φούρνου με σάλτσα ντομάτας. [Υλικά] – 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε φιλέτα – 2 αυγά, χτυπημένα – 1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά – 1 κουταλάκι βασιλικό ξηρό – 1 κουταλάκι ρίγανη – 1 κουταλάκι μαντζουράνα – 1/2 κουταλάκι δεντρολίβανο – 2 κουταλιές ελαιόλαδο – 2 κονσέρβες ντομάτα […]

[Περιγραφή] Αυτή η συνταγή ήταν μια έμπνευση της στιγμής σε μια προσπάθεια να ξεγελάσω την πείνα μου με τα λίγα υλικά που είχα διαθέσιμα. Πέτυχε καλύτερα από ότι περίμενα. [Υλικά] – 2 φέτες κοτόπουλο φιλέτο – 1 κονσέρβα μανιτάρια κομμένα – 1/3 ενός πακέτου τυριού philadelphia light (70 gr) – 4 κουταλιές γάλα – 2 […]

[Περιγραφή] Ένα πιάτο που έφαγα στην Ιταλία και προσπάθησα να αντιγράψω. [Υλικά] – 4 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε φέτες κατά μήκος – 1 1/2 κούπα παρμεζάνα, τριμμένη – Λάδι – Πιπέρι Για τη σάλτσα: – 2 κονσέρβες ντομάτα (ή 1 κιλό φρέσκες ώριμες ντομάτες), κομμένες – 1/2 κούπα φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο – 4 κουταλιές […]

[Περιγραφή] Για τις δύσκολες μέρες που η μαμά δεν έστειλε φαγητό, καλό είναι να έχεις μερικά βασικά υλικά στο ψυγείο. Οι έτοιμες βάσεις για πεϊνιρλί διατηρούνται για αρκετό καιρό στην κατάψυξη και είναι ιδανικές για αυτή τη δουλειά. Τι θα τις κάνεις όμως? [Υλικά] – Έτοιμες βάσεις για πεϊνιρλί – Κέτσαπ ή έτοιμη σάλτσα ντομάτας […]

[Περιγραφή] Γύρισες σπίτι αργά και είσαι πτώμα. Το στομάχι σου γουργουρίζει επικίνδυνα. Ανοίγεις το ψυγείο και τί να δεις? Λίγες λαδόπίτες που περίσεψαν απο τη χθεσινή σουβλακοκατάσταση, λίγη κέτσαπ, τυρί για τοστ και κάνα-δυο φέτες σαλάμι. Σκέφτεσαι ότι θα φάς πάλι κάτι κρύο. Αλλά όχι! Το καλό το παληκάρι…

[Περιγραφή] Μπορεί να έχει πολλά υλικά που δεν έχουμε πρόχειρα συνήθως, αλλά αξίζει τον κόπο. [Υλικά] – 1 μαρούλι – 1/3 του φλιτζανιού παρμεζάνα, τριμμένη – 1 φλιτζάνι κρουτόν – 5 φέτες μπέικον (προαιρετικά), τηγανισμένες και κομμένες κομματάκια – 1 φιλέτο κοτόπουλου, μαγειρεμένο και κομμένο κομματάκια Για τη σώς: – 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα – 3 […]

[Περιγραφή] Τυρένια τορτελίνια φούρνου που λίγοι μπορούν να τους αντισταθούν. Ιδανικό φαγητό για πάρτυ και γιορτές γιατί γίνεται εύκολα και γρήγορα. [Υλικά] – 1 πακέτο τορτελίνια (500 gr) – 1 βαθύ πιάτο τυριά της επιλογής μας, τριμμένα – 250 gr φέτες ζαμπόν, κομμένο μικρά τετραγωνάκια – 250 gr κρέμα γάλακτος [Εκτέλεση] – Βράζουμε τα τορτελίνια […]

[Περιγραφή] Με κρέας ή με πατάτες η τυροκαυτερή είναι απαραίτητη. [Υλικά] – 200 gr φέτα – 2 καυτερές πιπεριές (πράσινες) – 3 κουταλιές λάδι – Λίγο λεμόνι [Εκτέλεση] – Ψήνουμε τις πιπεριές σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο ή στο μάτι της κουζίνας μέχρι να μαλακώσουν. – Βγάζουμε το κοτσάνι και τα σπόρια τους και τις ξεφλουδίζουμε. […]

[Περιγραφή] Πολύ εύκολα στριφτά τυροπιτάκια, εφάμιλλα με τα έτοιμα. [Υλικά] – 5-6 φύλλα κρούστας – 250 gr φέτα, τριμμένη με το πηρούνι – 1 κουταλιά ελαιόλαδο – Λίγο λάδι για το ταψί [Εκτέλεση] – Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. – Ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί με 1 κουταλιά λάδι. – Απλώνουμε ένα φύλλο κρούστας. – […]

[Περιγραφή] Βαρέθηκες να συνοδεύεις το φαγητό σου με σκέτο τυρί? Θέλεις να εντυπωσιάσεις τους φίλους σου με τις μαγειρικές σου ικανότητες χωρίς να παιδευτείς πολύ? Γουστάρεις ένα μεζεδάκι που να γίνεται εύκολα και γρήγορα? Μην ψάχνεις παραπέρα! [Υλικά] – 1 κομμάτι φέτα σκληρή με πάχος 1 δάχτυλο – 1 ντομάτα κομμένη ροδέλες – 1 πράσινη […]

[Περιγραφή] Μια πανεύκολη, προσαρμόσιμη, πλούσια και πασίγνωστη σαλάτα. Για συντομία, 4Π! [Υλικά] – Ντομάτες – Αγγούρι – Πράσινη πιπεριά – Κρεμμύδι – Τυρί φέτα – Ελιές – Λάδι – Αλάτι – Ρίγανη [Εκτέλεση] – Κόβουμε τις ντομάτες σε μια πιατέλα. – Κόβουμε το αγγούρι, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε ροδέλες και τα ρίχνουμε στην […]